Καθένας από εμάς έχει τουλάχιστον μία φορά αντιμετωπίσει προβλήματα με την όρασή του και έχει βιώσει την δυσφορία του να μην μπορεί να δει ένα αντικείμενο που βρίσκεται σχετικά κοντά στα μάτια του.
Η όραση φαίνεται να θολώνει, σαν να κοιτάζουμε μέσα από ένα θολωμένο τζάμι, και χρειάζεται να στραβώσουμε τα μάτια μας για να εστιάσουμε κανονικά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτά τα συμπτώματα μπορεί να υποχωρήσουν από μόνα τους, ενώ σε άλλες είναι απαραίτητο να βοηθήσουμε τον εαυτό μας με τη χρήση διαφόρων μέσων.
Σε αυτό το άρθρο, θα σας παρουσιάσουμε μερικές παραδοσιακές συνταγές και βότανα που μπορεί να σας φανούν χρήσιμα σε περίπτωση θολής όρασης, εφόσον δεν πρόκειται για σοβαρό υποκείμενο ιατρικό πρόβλημα.
Τι είναι η θολή όραση και τι την προκαλεί;

Η θολή όραση είναι σύμπτωμα μιας ασθένειας ή δυσφορίας του ίδιου του οργάνου της όρασης. Παραδείγματα τέτοιων καταστάσεων περιλαμβάνουν το γλαύκωμα, τον καταρράκτη και την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
Παρόλα αυτά, είναι πιθανό να αποτελεί σύμπτωμα ασθενειών άλλων συστημάτων ή ακόμα και συστηματικών ασθενειών, όπως ο διαβήτης και η υπέρταση.
Γι’ αυτό είναι πολύ σημαντικό να προσδιοριστεί η αιτία της θολής όρασης και να ληφθούν τα σωστά μέτρα κατά τη διάρκεια της θεραπείας.
Διατροφή και συμπληρώματα για τη θολή όραση
Η αντιμετώπιση της θολής όρασης μέσω σωστής διατροφής σημαίνει την ενσωμάτωση συγκεκριμένων μικρο- και μακροθρεπτικών συστατικών στη διατροφή, τα οποία είναι θεμελιώδη για την υγεία των ματιών.
Τα αντιοξειδωτικά παίζουν κύριο ρόλο στην πρόληψη και την προστασία των ματιών από το οξειδωτικό στρες, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε καταστάσεις όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και ο καταρράκτης – γνωστές κύριες αιτίες της θολής όρασης.
Ακολουθούν οι πιο αποτελεσματικές βιταμίνες για καλή όραση και καλές πηγές χρήσιμων αντιοξειδωτικών.

Βιταμίνη Α
Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Α (οξική ρετινόλη) μπορεί να βοηθήσει στη μείωση συμπτωμάτων όπως η θολή όραση.
Η βιταμίνη βρίσκεται σε υψηλή συγκέντρωση σε καρότα, γλυκοπατάτες και φυλλώδη λαχανικά. Μπορείτε επίσης να την προμηθευτείτε μέσω διατροφικών συμπληρωμάτων.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α οδηγεί σε μια κατάσταση που ονομάζεται ξηροφθαλμία – ξηρότητα στα μάτια, η οποία είναι μία από τις συχνές αιτίες της θολής όρασης. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει στη δημιουργία ελκών και ελαττωμάτων στον κερατοειδή (εξωτερικό στρώμα του ματιού).
Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C, γνωστή και ως ασκορβικό οξύ ή ασκορβικό, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που διαθέτει προστατευτική λειτουργία για τις δομές του ματιού. Βοηθά στην πρόληψη ασθενειών των αιμοφόρων αγγείων των ματιών – μία από τις αιτίες της εμφάνισης του συμπτώματος «θολή όραση».
Πλούσια σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή, οι φράουλες και οι πιπεριές.
Η βιταμίνη έχει επίσης σημαντικό ρόλο στη σύνθεση του κολλαγόνου – μιας ένωσης που συμμετέχει στη δημιουργία της σκληράς και του κερατοειδούς (δομές του ματιού). Έμμεσα και με διάφορους τρόπους, η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης θολής όρασης ή ανάπτυξης ασθενειών των ματιών που εκδηλώνονται με παρόμοια συμπτώματα.
Υπάρχουν δεδομένα ότι η πρόσληψη 500-600 mg/ημέρα βιταμίνης C μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καταρράκτη κατά περισσότερο από 50%.
Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα της οπτικής συσκευής από βλάβες που προκαλούνται από το οξειδωτικό στρες. Η βιταμίνη υποστηρίζει τη γενική υγεία των ματιών.
Επιπλέον, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καταρράκτη και αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία στο οπτικό σύστημα, όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, καθώς και οι δύο καταστάσεις μπορούν να προκαλέσουν θολή όραση.
Μέσω των ισχυρών αντιοξειδωτικών της ιδιοτήτων, η βιταμίνη προστατεύει το οπτικό σύστημα από τις ελεύθερες ρίζες (προϊόντα πολλών χημικών διεργασιών).
Πηγές αυτής της βιταμίνης είναι τα τρόφιμα όπως οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και τα φυλλώδη λαχανικά.
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν αποδεδειγμένη δράση στη μείωση του κινδύνου φλεγμονών του οπτικού συστήματος και βελτιώνουν τη γενική του υγεία, προλαμβάνοντας έτσι άμεσα την εμφάνιση της θολής όρασης.
Οι ιδιότητές τους επικεντρώνονται στην αντιφλεγμονώδη δράση, η οποία βοηθά στη μείωση των βλαβών στα μικρά αιμοφόρα αγγεία.
Επιπλέον, τα λιπαρά οξέα συμμετέχουν στη διαδικασία σχηματισμού δακρύων. Αυτό είναι σημαντικό σε καταστάσεις που συνοδεύονται από ξηρότητα στα μάτια, η οποία με τη σειρά της οδηγεί σε θολή όραση.
Τα ωμέγα-3 περιέχονται κυρίως στα ακόλουθα τρόφιμα:
-
Ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος και το σκουμπρί
-
Σπόροι όπως ο λιναρόσπορος και η τσία.
Ενυδάτωση
Η πρόσληψη επαρκούς ποσότητας νερού και υγρών είναι σημαντικός παράγοντας, καθώς η αφυδάτωση μπορεί να οδηγήσει σε προσωρινές διαταραχές της όρασης, όπως η θολή όραση.
Οι μηχανισμοί μέσω των οποίων συμβαίνει αυτό είναι δύο:
-
Μειωμένη παραγωγή δακρύων (ξηροστομία), η οποία μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές στην εστίαση της οπτικής συσκευής.
-
Διαταραγμένη ροή αίματος και ανεπαρκής αιμάτωση της οπτικής συσκευής, που μπορεί επίσης να οδηγήσει σε θόλωση της όρασης.

Νόστιμες και χρήσιμες συνταγές για τη θολή όραση
Στις επόμενες γραμμές, θα σας δώσουμε μερικά παραδείγματα εύκολων και νόστιμων συνταγών, βασισμένων στις βασικές αρχές που αναφέρθηκαν παραπάνω, οι οποίες μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία της όρασής σας σε περίπτωση συμπτωμάτων θόλωσης.
Αυτές οι συνταγές είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α, C και Ε, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά. Όλες αυτές οι δραστικές ενώσεις υποστηρίζουν τη γενική υγεία του οπτικού συστήματος και μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση των συμπτωμάτων της θολής όρασης.
Ψητός σολομός με σαλάτα σπανάκι και κινόα
Υλικά:
-
Φιλέτο σολομού
-
1 φλιτζάνι κινόα
-
2 φλιτζάνια φρέσκο σπανάκι
-
1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
-
½ φλιτζάνι ντοματίνια
-
¼ φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι (λεπτοκομμένο)
-
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
-
Χυμός λεμονιού
-
Αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά βούληση.
Τρόπος παρασκευής
Μαγειρέψτε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία ή την ετικέτα. Ζεστάνετε τη σχάρα ή το τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία, στη συνέχεια αλατοπιπερώστε το φιλέτο σολομού με αλάτι, μαύρο πιπέρι και ελαιόλαδο. Ψήστε τον σολομό για 4 έως 5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ψηθεί στο επιθυμητό επίπεδο σύμφωνα με το γούστο σας.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε την μαγειρεμένη κινόα, το σπανάκι, τα ντοματίνια, το αβοκάντο και το κόκκινο κρεμμύδι. Αλατοπιπερώστε με ελαιόλαδο και αλάτι, στη συνέχεια ανακατέψτε προσεκτικά. Σερβίρετε το ψάρι πάνω σε μια βάση από τη σαλάτα.
Smoothie με μούρα και ξηρούς καρπούς
Υλικά:
-
1 φλιτζάνι μικτά μούρα (Μυρτίλος, φράουλες, σμέουρα)
-
1 μπανάνα
-
½ φλιτζάνι σπανάκι
-
¼ φλιτζάνι αμύγδαλα ή καρύδια
-
1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου (ή άλλο γάλα της επιλογής σας)
-
1 κουταλιά της σούπας σπόροι τσία
-
1 κουταλιά της σούπας μέλι (προαιρετικά).
Τρόπος παρασκευής
Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ. Χτυπήστε μέχρι να επιτευχθεί μια απαλή και κρεμώδης υφή. Δοκιμάστε και προσθέστε μέλι για να πετύχετε την επιθυμητή γλυκύτητα. Ψύξτε στο ψυγείο. Ρίξτε σε ένα ποτήρι και απολαύστε τη γεύση.
Σούπα με καρότα και φακές
Υλικά:
-
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
-
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
-
2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
-
4 μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα
-
1 φλιτζάνι κόκκινες φακές
-
4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
-
1 κουταλιά της σούπας κύμινο και κόλιανδρο
-
Αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά βούληση
-
Φρέσκος μαϊντανός για διακόσμηση
-
Τρίμματα φλούδας λεμονιού.
Τρόπος παρασκευής
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια θερμοκρασία σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να αποκτήσουν ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα. Προσθέστε τα κομμένα καρότα και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
Ανακατέψτε τις φακές με τον ζωμό λαχανικών, τον κόλιανδρο, το αλάτι και το πιπέρι.
Αφήστε τα πάντα να βράσουν, στη συνέχεια αφήστε τα να σιγοβράσουν σε χαμηλότερη θερμοκρασία για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι φακές και τα καρότα. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να πολτοποιήσετε μέχρι την κατάλληλη υφή. Προσθέστε καρυκεύματα κατά βούληση. Σερβίρετε, διακοσμώντας με φρέσκο μαϊντανό.
Η σούπα είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη διατήρηση καλής όρασης, καθώς περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Τα καρότα παρέχουν β-καροτένιο, το οποίο ο οργανισμός μετατρέπει σε βιταμίνη Α – κλειδί για την υγεία της όρασης. Οι φακές συμβάλλουν με πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σημαντικά μέταλλα όπως ο ψευδάργυρος, ο οποίος υποστηρίζει τη λειτουργία του αμφιβληστροειδούς.
Φυσική θεραπεία και βότανα για τη θολή όραση

Η θολή όραση μπορεί μερικές φορές να αντιμετωπιστεί με βότανα που έχουν ιδιότητες που υποστηρίζουν την υγεία του οπτικού συστήματος.
Ενώ η βοτανοθεραπεία μπορεί να επηρεάσει θετικά τη θολή όραση, πρέπει να γνωρίζουμε ότι τα βότανα δεν αποτελούν θεραπεία για σοβαρές ασθένειες που σχετίζονται με διαταραχές της όρασης.
Παρόλα αυτά, η προσθήκη βοτάνων με αποδεδειγμένα οφέλη για τα μάτια και την όραση μπορεί να συμπληρώσει τη θεραπεία με κλασικά φαρμακευτικά σκευάσματα και να βελτιώσει τα αποτελέσματά της.
Τέτοια βότανα συνήθως περιέχουν αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδεις παράγοντες και δραστικές ενώσεις που βελτιώνουν την παροχή οξυγόνου στο οπτικό σύστημα.
Μπορείτε να καταναλώνετε αυτά τα βότανα με διάφορους τρόπους και μορφές, συμπεριλαμβανομένων τσαγιών, διατροφικών συμπληρωμάτων ή βάμματα (συμπυκνωμένα εκχυλίσματα βοτάνων).
Σας παρουσιάζουμε μερικά παραδείγματα βοτάνων με έντονο αποτέλεσμα στην υγεία των ματιών.
Κατιφές

Ο Κατιφές, και ιδιαίτερα το εκχύλισμά του, το οποίο είναι πλούσιο στη λουτεΐνη, έχει έντονες λειτουργίες για τη διατήρηση της καλής υγείας των ματιών.
Η λουτεΐνη έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που προστατεύουν τα μάτια από το οξειδωτικό στρες και τις ήπιες μορφές βλαβών, κάτι που σύμφωνα με δεδομένα βελτιώνει την καθαρότητα της όρασης.
Υπάρχουν δεδομένα ότι η λουτεΐνη μειώνει τον κίνδυνο αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία στην περιοχή της ωχράς κηλίδας – την λεγόμενη εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, η οποία εκδηλώνεται επίσης με συμπτώματα όπως η θολή όραση.
Το βότανο έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές δράσεις. Μπορεί να καταναλώνεται με τη μορφή έγχυσης (τσάι) ή βάμματος.
Δενδρολίβανο

Το Δενδρολίβανο περιέχει αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις δραστικές ενώσεις που υποστηρίζουν την υγεία του οπτικού συστήματος και βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος στην περιοχή.
Αυτές οι ιδιότητές του,που σχετίζονται με το αντιοξειδωτικό του αποτέλεσμα, βοηθούν στη μείωση συμπτωμάτων όπως η θολή όραση που προκαλείται από την υπερκόπωση των ματιών ή φλεγμονώδεις διεργασίες, καθώς και εκφυλιστικές αλλαγές που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες στην οπτική συσκευή.
Το Δενδρολίβανο μπορεί να καταναλώνεται ως μπαχαρικό, να λαμβάνεται με τη μορφή τσαγιού ή βάμματος.
Μυρτίλος
Ο Μυρτίλος είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα ανθοκυανίνες. Αυτά βελτιώνουν αποδεδειγμένα την υγεία των ματιών μέσω της τόνωσης της κυκλοφορίας του αίματος και της μείωσης του οξειδωτικού στρες.
Αυτές οι ιδιότητες του καρπού μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματα της θολής όρασης που προκαλούνται από την υπερκόπωση των ματιών ή την κακή αιμάτωση.
Χρήσιμοι είναι τόσο οι καρποί όσο και τα φύλλα του φυτού, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τσαγιού ή βάμματος.
Πότε να συμβουλευτείτε γιατρό;
Μια ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μπορεί να υποστηρίξει και να βελτιώσει την υγεία των ματιών, αλλά σε περίπτωση παρατεταμένων προβλημάτων όρασης είναι σημαντικό να γίνει διαβούλευση με ειδικό σε οφθαλμικές παθήσεις.
Αυτό θα βοηθήσει στην έγκαιρη διάγνωση και θεραπεία σε περιπτώσεις ασθενειών όπως ο διαβήτης, το γλαύκωμα και άλλες.
Η θολή όραση μπορεί να είναι σύμπτωμα κόπωσης, έλλειψης ύπνου ή αφυδάτωσης – προσωρινές και αβλαβείς καταστάσεις. Ωστόσο, εάν το σύμπτωμα επιμένει για περισσότερο από μία ή δύο ημέρες, αυτό μπορεί να είναι ένδειξη πιο σοβαρού προβλήματος. Σε τέτοιες περιπτώσεις, συνιστάται να ζητήσετε τη συμβουλή οφθαλμίατρου.
Συχνές ερωτήσεις

Ποιος μπορεί να επηρεαστεί από τη θολή όραση;
Η θολή όραση είναι ένα σύμπτωμα που μπορεί να επηρεάσει σχεδόν κάθε άνθρωπο, καθώς πολλές καταστάσεις και ασθένειες μπορεί να εκδηλωθούν με θολή όραση.
Κατά κύριο λόγο, είναι σημαντικό να προσδιοριστεί εάν η θολή όραση οφείλεται σε κάποια άλλη συνυπάρχουσα ασθένεια ή εάν το πρόβλημα σχετίζεται με το οπτικό σύστημα.
Υπάρχουν διατροφικά συμπληρώματα που μπορούν να βοηθήσουν σε ορισμένες οφθαλμικές παθήσεις;
Υπάρχουν πολλά διατροφικά συμπληρώματα που μπορούν να υποστηρίξουν τη γενική υγεία του οπτικού συστήματος.
Πολλά από αυτά, όπως ο Κατιφές, το Δενδρολίβανο και ο Μυρτίλος, έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που βελτιώνουν την αιμάτωση και μειώνουν το οξειδωτικό στρες στην περιοχή.
Μπορώ να κάνω προσαρμογές στη διατροφή μου και έτσι να επηρεάσω τα συμπτώματα της θολής όρασης;
Υπάρχουν πολλές συνταγές που μπορούν να παρέχουν στον οργανισμό πολλές βιταμίνες και μέταλλα με αποδεδειγμένα οφέλη για τα μάτια και την όραση. Τέτοιες είναι διάφορες συνταγές για smoothies φρούτων, ποικίλα μαγειρευτά και άλλα.
Πηγές:
2 коментара
Баба ми правеше смес от мед и лимонов сок за очите. Не знам доколко помага, но беше приятно. Харесва ми, че се споделят стари, но полезни рецепти!
Не знаех, че може да се помогне на зрението с такива прости неща! Пробвах рецептата с леща и моркови – очите ми сякаш се чувстват по-отпочинали. Много благодаря за полезната информация!
Αφήστε σχόλιο