Τι να πίνετε για γρήγορο μεταβολισμό: Αποτελεσματικές θεραπείες

Τροφές και ποτά ως μέσο για την επιτάχυνση του μεταβολισμού

Η κατανάλωση ορισμένων τροφών και ποτών μπορεί να επιταχύνει τον μεταβολισμό, διεγείροντας τη θερμογένεση και αυξάνοντας την κατανάλωση ενέργειας.

Οι πρωτεϊνικές τροφές (κρέας, ψάρι, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, όσπρια) αυξάνουν το θερμικό αποτέλεσμα της τροφής, επειδή το σώμα καταναλώνει περισσότερη ενέργεια για τη διάσπασή τους. Επιπλέον, οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες δεν αυξάνουν τα επίπεδα ινσουλίνης και με αυτόν τον τρόπο καταστέλλεται η διαδικασία της λιπογένεσης, κατά την οποία συντίθενται λιπαρά οξέα και συσσωρεύονται ως αποθέματα.

Τροφές όπως οι καυτερές πιπεριές, το τζίντζερ και η κανέλα περιέχουν βιοδραστικές ενώσεις, που προσωρινά αυξάνουν την παραγωγή θερμότητας και την κατανάλωση θερμίδων.

Ποτά όπως ο καφές και το πράσινο τσάι είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά για την ενίσχυση του μεταβολισμού, καθώς περιέχουν καφεΐνη και κατεχίνες, που διεγείρουν τη διάσπαση των λιπών και επιταχύνουν τον γενικό μεταβολισμό.

Από την άλλη πλευρά, ορισμένες τροφές και ποτά πρέπει να αποφεύγονται λόγω της αντίθετης ιδιότητάς τους - να επιβραδύνουν τον μεταβολισμό. Η δράση τους δεν μπορεί να αντισταθμιστεί με τις τροφές που αναφέρθηκαν παραπάνω.

Είναι σημαντικό να αποφεύγετε τις ακόλουθες τροφές:

• Τηγανητές τροφές και τροφές πλούσιες σε κορεσμένα και υδρογονωμένα λιπαρά, καθώς και τρανς λιπαρά

• Επεξεργασμένες τροφές, αυτές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τεχνητά ενισχυτικά και γαλακτωματοποιητές

• Αλκοολούχα ποτά - το αλκοόλ είναι ο πρώτος εχθρός του μεταβολισμού και μεταφορικά μιλώντας “βάζει εμπόδια”, καθώς εμποδίζει τον κύκλο του Κρεμπς και εμποδίζει το σώμα να λειτουργεί.

Πρόσληψη υγρών

Η ενυδάτωση παίζει κρίσιμο ρόλογια τη σωστή λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών, καθώς η συμμετοχή της εμπλέκεται σχεδόν σε κάθε διαδικασία που πραγματοποιείται.

Χωρίς επαρκή πρόσληψη νερού, το σώμα αυξάνει την έκκριση ορισμένων ορμονών, όπως για παράδειγμα η κορτιζόλη, με αυτόν τον τρόπο προσπαθώντας να “αποθηκεύσει” νερό, κρατώντας το στο μεσοκυττάριο χώρο. Οι ίδιες ορμόνες είναι ο κύριος εχθρός του μεταβολισμού.

Η κατανάλωση κρύου νερού προσωρινά αυξάνει την κατανάλωση ενέργειας, καθώς το σώμα χρησιμοποιεί θερμίδες για τη θέρμανσή του στη σωματική θερμοκρασία.

Η επαρκής πρόσληψη νερού υποστηρίζει τις διαδικασίες αποτοξίνωσης, βελτιώνει την πέψη και διευκολύνει τη μεταφορά των θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα, υποστηρίζοντας τη διατήρηση της ομοιόστασης.

Τρόπος ζωής

Οι συνήθειες που διαμορφώνουμε στην καθημερινότητά μας έχουν άμεσο αντίκτυπο στην ταχύτητα του μεταβολισμού.

Ο καθιστικός τρόπος ζωής οδηγεί σε χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας, αντίθετα - ο ενεργός τρόπος ζωής οδηγεί σε υψηλότερο BMR.

Η έκθεση στο κρύο είναι επίσης φυσικός διεγέρτης του μεταβολισμού, καθώς ο οργανισμός αρχίζει να παράγει περισσότερη θερμότητα για να διατηρήσει τη φυσιολογική θερμοκρασία του σώματος.

Φυσική δραστηριότητα

Η τακτική φυσική δραστηριότητα είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για την επιτάχυνση του μεταβολισμού.

Οι ασκήσεις ενδυνάμωσης αυξάνουν τη μυϊκή μάζα, και όσο περισσότερους μυς έχει ένας άνθρωπος, τόσο περισσότερη ενέργεια καταναλώνει το σώμα ακόμα και σε ηρεμία. Αυτό εξασφαλίζει υψηλότερο BMR και την ανάγκη για περισσότερες θερμίδες για τη λειτουργία του σώματος.

Οι καρδιαγγειακές ασκήσεις όπως το τρέξιμο, η ποδηλασία και η κολύμβηση επίσης ενισχύουν τον μεταβολισμό, ιδιαίτερα όταν είναι υψηλής έντασης (HIIT προπονήσεις).

Ποιοτικός ύπνος

Η έλλειψη ύπνου οδηγεί σε ορμονική ανισορροπία, που μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό και να αυξήσει την όρεξη.

Η αϋπνία αυξάνει τα επίπεδα κορτιζόλης – ορμόνη που διεγείρει την αποθήκευση λίπους, ιδιαίτερα στην περιοχή της κοιλιάς.

Είναι σημαντικό να κοιμόμαστε τουλάχιστον 7–9 ώρες τη νύχτα, ώστε το σώμα να μπορεί να ρυθμίσει τις ορμόνες της πείνας και του μεταβολισμού.

Βότανα και τσάγια

Πολλά βότανα και τσάγια επιταχύνουν τον μεταβολισμό, καθώς έχουν διεξαχθεί μελέτες και η επίδρασή τους έχει αποδειχθεί.

Το πράσινο τσάικαι το μάτε περιέχουν κατεχίνες και καφεΐνη, που διεγείρουν την καύση λίπους.

Η τσουκνίδα και η πικραλίδα υποστηρίζουν την αποτοξίνωση του οργανισμού και βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος, που είναι σημαντική για τον μεταβολισμό.

Το τζίντζερ, η κανέλα και ο κουρκουμάς έχουν θερμαντική δράση και διεγείρουν τη θερμογένεση.

Βιταμίνες και συμπληρώματα

Ορισμένες βιταμίνες και μέταλλαπαίζουν κρίσιμο ρόλο για τον μεταβολισμό.

Οι βιταμίνες της ομάδας Β (B6, B12, νιασίνη, ριβοφλαβίνη) συμμετέχουν στον ενεργειακό μεταβολισμό, υποστηρίζοντας τη διάσπαση υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών.

Το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος είναι σημαντικά για τη σωστή λειτουργία των ενζύμων που ρυθμίζουν τις μεταβολικές διεργασίες.

Η πρόσληψή τους ως συμπληρώματα διατροφής θα είχε επίδραση στον μεταβολισμό μόνο εάν τα αρχικά τους επίπεδα στον συγκεκριμένο οργανισμό είναι χαμηλά.

Συμπληρώματα όπως η καφεΐνη, η L-καρνιτίνη και το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μπορούν να ενισχύσουν τον μεταβολισμό και να υποστηρίξουν την καύση λίπους.

Άλλοι παράγοντες

Επιπρόσθετες μέθοδοι που μπορούν να αυξήσουν τον μεταβολισμό περιλαμβάνουν τα κρύα ντους, που ενεργοποιούν τον καφέ λιπώδη ιστό και αυξάνουν την κατανάλωση ενέργειας.

Η συχνή κατανάλωση μικρών μερίδων μπορεί να διατηρήσει τη δραστηριότητα του μεταβολισμού, αλλά χωρίς υπερβολική κατανάλωση. Η διαλείπουσα νηστεία είναι επίσης μια μέθοδος που μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να επιταχύνει τον μεταβολισμό.

Η ενσωμάτωση αυτών των στρατηγικών στην καθημερινότητα μπορεί να συμβάλει σε ταχύτερο μεταβολισμό, καλύτερη καύση θερμίδων και πιο αποτελεσματική διαχείριση του σωματικού βάρους.

Συνιστάται η λήψη χαπιών για την επιτάχυνση του μεταβολισμού

Τα χάπια για την επιτάχυνση του μεταβολισμού αποτελούν συμπληρώματα διατροφής που αυξάνουν τον μεταβολισμό καθώς διεγείρουν τη λιπόλυση (διάσπαση λιπών). Σε αυτά περιλαμβάνονται η L-καρνιτίνη, το εκχύλισμα πικρού πορτοκαλιού και παρόμοια ή διεγερτικά που αυξάνουν τη θερμογένεση όπως η καφεΐνη, η θεοβρωμίνη, η καψαϊκίνη και άλλα.

Η λήψη τους μπορεί να επιταχύνει την ενεργειακή δαπάνη του οργανισμού και να αυξήσει την τήξη των λιπών, αλλά μόνο αν τηρούνται οι υπόλοιποι βασικοί κανόνες και συμβουλές που αναφέρθηκαν παραπάνω στο άρθρο.

Όταν πρόκειται για τον μεταβολισμό και την επιτάχυνσή του, πρέπει να γνωρίζουμε ότι όσο γρήγορος κι αν είναι ο μεταβολισμός μας, αν λαμβάνουμε συστηματικά περισσότερες θερμίδες από όσες χρειαζόμαστε, θα συσσωρευτούν περιττά κιλά με τη μορφή γλυκογόνου, λιπών και μυϊκού ιστού (εάν ασκούμαστε με βάρη).

Υπάρχει 'υπερβολικά γρήγορος' μεταβολισμός

Ο υπερβολικά γρήγορος μεταβολισμός είναι υποκειμενική έννοια, αλλά όταν ο οργανισμός καταναλώνει την ενέργειά του υπερβολικά έντονα, μπορεί να εμφανιστούν ορισμένα προβλήματα.

Σε αυτές τις περιπτώσεις παρατηρούνται:

• Δυσκολίες στην αύξηση βάρους - οι άνθρωποι με υπερβολικά γρήγορο μεταβολισμό δεν μπορούν να πάρουν κιλά, ανεξαρτήτως μορφής, ακόμα κι αν αυξήσουν την πρόσληψη θερμίδων. Η διαδικασία απαιτεί πολύ χρόνο και με τη μείωση της τροφής επιστρέφουν γρήγορα στο αρχικό τους βάρος.

• Αυξημένη όρεξη - το σώμα χρειάζεται συνεχώς όλο και περισσότερη ενέργεια, καθώς λειτουργεί σε υψηλές στροφές.

• Αυξημένη θερμοκρασία σώματος και εφίδρωση - ο επιταχυνόμενος μεταβολισμός μπορεί να οδηγήσει σε πιο έντονη εφίδρωση και αυξημένη θερμοκρασία σώματος.

• Καρδιακές αρρυθμίες και νευρικότητα - αποτέλεσμα της αυξημένης δραστηριότητας του συμπαθητικού νευρικού συστήματος.

Ο υπερβολικά γρήγορος μεταβολισμός συνήθως είναι αποτέλεσμα και σύμπτωμα ασθένειας ή διαταραχής στην ομοιόσταση του οργανισμού. Μπορεί να είναι αποτέλεσμα και των ατομικών χαρακτηριστικών των εξωτερικών παραγόντων που επηρεάζουν τον μεταβολισμό.

Ακολουθούν μερικές από τις αιτίες για αυτό:

• Υπερθυρεοειδισμός – η υπερβολική δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα (στη νόσο του Graves, για παράδειγμα) οδηγεί σε αυξημένη κατανάλωση ενέργειας, απώλεια βάρους και νευρικότητα.

• Γενετική προδιάθεση – ορισμένοι άνθρωποι γεννιούνται με υψηλότερο βασικό μεταβολικό ρυθμό.

• Έντονη φυσική δραστηριότητα – οι επαγγελματίες αθλητές ή οι άνθρωποι με ενεργό τρόπο ζωής συχνά έχουν ενισχυμένο μεταβολισμό.

• Νευρικότητα και χρόνιο στρες – το συνεχές στρες και τα υψηλά επίπεδα κατεχολαμινών όπως η νοραδρεναλίνη, για παράδειγμα, μπορούν να επιταχύνουν τον μεταβολισμό και να οδηγήσουν σε εξάντληση.

• Ασθένειες όπως ο διαβήτης τύπου 1 – ο ανεξέλεγκτος διαβήτης μπορεί να προκαλέσει απώλεια βάρους και ενισχυμένη κατανάλωση ενέργειας λόγω διαταραγμένου μεταβολισμού της γλυκόζης και έλλειψης ινσουλίνης.

Πότε να συμβουλευτείτε γιατρό

Η συμβουλή με γιατρό συνιστάται εάν παρατηρήσετε σημαντικές και ανεξήγητες αλλαγές στον μεταβολισμό σας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν αυτές επηρεάζουν το βάρος, την ενέργεια και τη γενική σας υγεία.

Συμπτώματα που απαιτούν ιατρική παρέμβαση μπορεί να είναι:

• Ακούσια και απότομη απώλεια βάρους – εάν χάνετε βάρος γρήγορα, χωρίς να έχετε μειώσει την πρόσληψη τροφής ή χωρίς να έχετε αυξήσει τη φυσική δραστηριότητα, αυτό μπορεί να είναι ένδειξη υπερθυρεοειδισμού, διαβήτη ή άλλων μεταβολικών διαταραχών.

• Μόνιμη κόπωση και αδυναμία – ο γρήγορος μεταβολισμός μπορεί να οδηγήσει σε εξάντληση της ενέργειας, αλλά εάν αισθάνεστε χρόνια κόπωση, αυτό μπορεί να είναι ένδειξη αναιμίας, έλλειψης θρεπτικών συστατικών ή προβλημάτων με τον θυρεοειδή.

• Καρδιακές αρρυθμίες, άγχος και εφίδρωση – εάν αισθάνεστε επιταχυνόμενο παλμό, ανησυχία και υπερβολική εφίδρωση, αυτό μπορεί να σχετίζεται με ορμονικές ανισορροπίες ή προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα.

• Αδυναμία αύξησης βάρους, παρά την άφθονη διατροφή – εάν τρώτε περισσότερο, αλλά δεν καταφέρνετε να πάρετε κιλά ή ακόμα συνεχίζετε να χάνετε βάρος, μπορεί να υπάρχει πρόβλημα με την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών ή υπερβολικά υψηλά επίπεδα θυρεοειδικών ορμονών.

• Γαστρεντερικά προβλήματα – διάρροια, αυξημένη όρεξη ή συνεχής δίψα μπορεί να είναι ενδείξεις διαβήτη ή άλλων μεταβολικών διαταραχών, που μπορεί να είναι συμπτώματα σε ορισμένες ενδοκρινικές ασθένειες.

• Διαταραχές στον εμμηνορροϊκό κύκλο – στις γυναίκες, ο απότομα επιταχυνόμενος μεταβολισμός μπορεί να οδηγήσει σε ορμονικές διαταραχές και αλλαγές στον μηνιαίο κύκλο.

• Αραίωση μαλλιών, ξηρό δέρμα και εύθραυστα νύχια – αυτά μπορεί να είναι ενδείξεις έλλειψης βιταμινών και μετάλλων ή προβλημάτων με τον θυρεοειδή.

Εάν έχετε ένα ή περισσότερα από τα ήδη αναφερόμενα συμπτώματα, είναι καλό να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια και να συμβουλευτείτε ειδικό.

Συχνές ερωτήσεις

Γιατί ορισμένοι άνθρωποι έχουν γρήγορο μεταβολισμό ενώ άλλοι αργό;

Επειδή σε μεγάλο βαθμό ο μεταβολισμός καθορίζεται από τα γονίδια που φέρουμε.

Μπορεί ο μεταβολισμός να επιταχυνθεί παρά τους γενετικούς παράγοντες;

Ναι, μέσω του αθλητισμού και της σωστής διατροφής, καθώς και άλλων μεθόδων και τεχνικών, ο μεταβολισμός μπορεί να επιταχυνθεί, αλλά δύσκολα θα φτάσει την “ταχύτητα” του μεταβολισμού ενός ανθρώπου που γεννήθηκε με εκ φύσεως και γενετικά καθορισμένο ταχύτερο μεταβολισμό.

Μπορεί ο ταχύτερος μεταβολισμός να είναι ένδειξη υγειονομικού προβλήματος;

Ναι, μερικές φορές ο υπερβολικά γρήγορος μεταβολισμός μπορεί να είναι σύμπτωμα ενδοκρινικής ή μεταβολικής νόσου.

Πηγές

• https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4459594/
• https://www.webmd.com/fitness-exercise/how-to-boost-your-metabolism