Περουβιανό μάκα: Ουσία, οφέλη και θεραπευτικές ιδιότητες

Η περουβιανή μάκα (Lepidium meyenii) είναι ένα φυτικό φυτό που αναπτύσσεται ψηλά στις Άνδεις, σε υψόμετρο μεταξύ 3500 και 4500 μέτρα. Ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών (Brassicaceae) και είναι γνωστή για τη ρίζα της, η οποία μοιάζει με ραπανάκι ή ραπανάκι.

Η ρίζα της μάκας είναι το κύριο χρησιμοποιούμενο τμήμα και καταναλώνεται είτε φρέσκια, είτε αποξηραμένη ή σε σκόνη.

Υπάρχουν αρκετά βασικά είδη μάκας, που διαφέρουν κυρίως στο χρώμα της ρίζας — κίτρινη (η πιο συνηθισμένη), κόκκινη και μαύρη.

Κάθε ένα από αυτά τα είδη έχει παρόμοιες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες, αλλά με μικρές διαφορές στην ειδική βιοενεργό σύνθεση και τα αποτελέσματα στον οργανισμό, με όλα να εντάσσονται στην κοινή ονομασία "Περουβιανή μάκα". Όταν δεν προσδιορίζεται συγκεκριμένο είδος, η μάκα αναφέρεται συνήθως στην κίτρινη ποικιλία του φυτού.

Η περουβιανή μάκα συγκομίζεται στο τέλος της φυτικής περιόδου, συνήθως την άνοιξη, όταν οι ρίζες έχουν φτάσει στη μέγιστη ωριμότητα και συγκέντρωση ενεργών ουσιών. Εκτός από τη ρίζα, σε κάποιες παραδοσιακές πρακτικές χρησιμοποιούνται και οι σπόροι, αλλά κυρίως η ρίζα είναι η κύρια πηγή των υγιεινών ωφελειών της μάκας.

Η περουβιανή μάκα περιέχει ποικιλία βιολογικά ενεργών ουσιών, οι οποίες καθορίζουν τις μοναδικές της ιδιότητες.

Οι βασικές ομάδες και συγκεκριμένες ενώσεις περιλαμβάνουν:

• Γλυκοζινολάτες: Ανάμεσα στους γλυκοζινολάτες στην μάκα, οι πιο κοινές είναι η βενζυλογλυκοζινολάτη (glucotropaeolin) και η παρα-υδροξυβενζυλογλυκοζινολάτη (m-methoxyglucotropaeolin). Αυτές οι ουσίες κατά τη διάρκεια της υδρόλυσης σχηματίζουν ισοθειοκυανικά, τα οποία ενεργοποιούν τα ένζυμα της φάσης II στους αποτοξινωτικούς μηχανισμούς του ήπατος, αυξάνοντας την αποβολή καρκινογόνων και ελεύθερων ριζών.

• Πολυσακχαρίτες: Η μάκα περιέχει διάφορους υδατοδιαλυτούς πολυσακχαρίτες, όπως γλυκάνες και αραβινοξιλάνες, οι οποίοι έχουν ανοσορυθμιστική δραστηριότητα. Βοηθούν στην ενεργοποίηση των μακροφάγων και των Τ-κυττάρων, ενισχύοντας τις αμυντικές δυνάμεις του οργανισμού και βελτιώνοντας τη εντερική χλωρίδα.

• Αλκαλοειδή: Τα συγκεκριμένα αλκαλοειδή που έχουν ταυτοποιηθεί στην μάκα είναι η μακαΐνη (macaine), βενζιλαμίνη και πιπεραδίνη. Αυτές οι ουσίες έχουν διεγερτική δράση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, ενισχύοντας την ενέργεια και την αντοχή, καθώς και την προσαρμογή σε φυσικό και ψυχικό άγχος.

• Φλαβονοειδή και φαινολικά συστατικά: Οι βασικοί φλαβονοειδείς είναι το καμπφερόλιο, η κερκετίνη και το ισοραμνετίνη. Αυτά διαθέτουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύοντας τις κυτταρικές μεμβράνες από οξειδωτικές βλάβες και μειώνοντας τις φλεγμονώδεις διεργασίες στον οργανισμό.

• Αμινοξέα: Η μάκα περιέχει όλα τα 20 βασικά αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων των απαραίτητων όπως η λευκίνη, η βαλίνη, η λυσίνη και η φαινυλαλανίνη. Αυτά τα αμινοξέα είναι σημαντικά για τη σύνθεση πρωτεϊνών, την αποκατάσταση των μυών και τη διατήρηση της ορμονικής ισορροπίας.

• Βιταμίνες και μέταλλα: Η περουβιανή μάκα είναι πηγή βιταμινών της ομάδας Β (B1, B2, B6), βιταμίνης C και μικροστοιχείων όπως σίδηρος, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και ψευδάργυρος, που είναι ζωτικής σημασίας για τον κανονικό μεταβολισμό, την αιματοποίηση και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

• Στεροειδή: Μεταξύ των φυτικών στεροειδών στη μάκα βρίσκονται η βήτα-σιτοστερόλη, η καμπεστερίνη και η στιγμαστερόλη. Αυτές οι ουσίες έχουν δομικό ρόλο στις κυτταρικές μεμβράνες και βοηθούν στην ισορροπία των ορμονών, μειώνοντας τις φλεγμονές και προσφέροντας θετική επίδραση στο καρδιοαγγειακό σύστημα.

Αυτός ο συνδυασμός συγκεκριμένων βιοενεργών ουσιών καθιστά την περουβιανή μάκα έναν αποτελεσματικό φυσικό προϊόν με πολυδιάστατη επίδραση στην υγεία, από την αύξηση της ενέργειας και της ανοσολογικής προστασίας έως τη ρύθμιση της ορμονικής ισορροπίας και την αντιφλεγμονώδη προστασία.

Η περουβιανή μάκα είναι γνωστή ως ισχυρός προσαρμογόνος παράγοντας και φυσικός ρυθμιστής της ορμονικής ισορροπίας, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα ωφέλιμη για την υγεία των γυναικών. Βοηθά σε πολλούς τομείς της φυσικής και συναισθηματικής ευημερίας των γυναικών.

Ρύθμιση της ορμονικής ισορροπίας

Η μάκα βοηθά στην εξομάλυνση των επιπέδων οιστρογόνων και προγεστερόνης, κάτι που είναι κρίσιμο για τον εμμηνορρυσιακό κύκλο και την ωορρηξία. Αυτή η δράση οφείλεται στην περιεκτικότητα σε στερόλες και αλκαλοειδή, τα οποία διεγείρουν τους ενδοκρινείς αδένες χωρίς να περιέχουν άμεσα ορμόνες, εξασφαλίζοντας ορμονική αρμονία με φυσικό τρόπο.

Ανακούφιση από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης

Για τις γυναίκες στην εμμηνόπαυση, η περουβιανή μάκα μειώνει τη συχνότητα και τη σοβαρότητα των θερμών κυμάτων, της νυχτερινής εφίδρωσης και των συναισθηματικών διακυμάνσεων. Αυτό οφείλεται στην ικανότητά της να εξισορροπεί τα ορμονικά επίπεδα και να λειτουργεί ως φυτοοιστρογόνο, βοηθώντας τη μετάβαση στην εμμηνόπαυση με λιγότερη ενόχληση.

Βελτίωση της γονιμότητας

Μελέτες δείχνουν ότι η μάκα μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των ωοθηκών και την ποιότητα των ωαρίων, κάτι που αυξάνει τις πιθανότητες σύλληψης. Χάρη στη πλούσια σύνθεσή της σε αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα, υποστηρίζει τη γενική υγεία και το αναπαραγωγικό σύστημα.

Αύξηση της ενέργειας και της αντοχής

Η περουβιανή μάκα είναι ένας αποτελεσματικός φυσικός διεγέρτης που βελτιώνει τη φυσική αντοχή και μειώνει την κόπωση. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις πολυάσχολες γυναίκες που αντιμετωπίζουν καθημερινό άγχος και κούραση.

Υποστήριξη ψυχικής υγείας

Η μάκα βοηθά στην εξισορρόπηση της διάθεσης και στην μείωση των συμπτωμάτων άγχους και κατάθλιψης, χάρη στην επίδρασή της στους νευροδιαβιβαστές και τις προσαρμογόνες της ιδιότητες. Αυτό υποστηρίζει τη συνολική συναισθηματική ευημερία των γυναικών.

Υγεία του δέρματος και των μαλλιών

Η τακτική κατανάλωση της μάκας υποστηρίζει την υγεία του δέρματος, βελτιώνοντας την ελαστικότητα και τη λάμψη του. Τα μέταλλα και τα αντιοξειδωτικά που περιέχει επίσης διεγείρουν την ανάπτυξη και την ενδυνάμωση των μαλλιών.

Η περουβιανή μάκα αποδεικνύεται πολύτιμος φυσικός βοηθός για τις γυναίκες, ο οποίος υποστηρίζει την ορμονική τους ισορροπία, την αναπαραγωγική τους υγεία, την ενέργεια και τη συναισθηματική τους σταθερότητα, ενώ παράλληλα βελτιώνει την ποιότητα της ζωής σε κάθε ηλικία.

Η περουβιανή μάκα είναι γνωστή για την θετική της επίδραση και στην υγεία των ανδρών, υποστηρίζοντας τόσο τη φυσική αντοχή όσο και τις αναπαραγωγικές λειτουργίες.

Βελτίωση της ανδρικής γονιμότητας

Η μάκα αυξάνει τον αριθμό και την κινητικότητα των σπερματοζωαρίων, κάτι που αυξάνει σημαντικά τις πιθανότητες σύλληψης. Αυτό οφείλεται στην πλούσια σύνθεση της σε αμινοξέα, αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά, τα οποία υποστηρίζουν την υγεία των όρχεων και μειώνουν το οξειδωτικό άγχος.

Αύξηση της λίμπιντο και της σεξουαλικής λειτουργίας

Παραδοσιακά, η περουβιανή μάκα χρησιμοποιείται ως φυσικός αφροδισιακός παράγοντας, ο οποίος ενισχύει την σεξουαλική επιθυμία και αντοχή. Οι βιοενεργές ενώσεις της διεγείρουν την ορμονική ισορροπία και την κυκλοφορία του αίματος, κάτι που συμβάλλει σε καλύτερη στυτική λειτουργία.

Υποστήριξη ενέργειας και φυσικής αντοχής

Η μάκα αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας, αντοχής και μυϊκής δύναμης, κάτι που είναι σημαντικό για τους άνδρες που ασχολούνται με έντονες προπονήσεις ή φυσική εργασία. Βελτιώνει τον μεταβολισμό και μειώνει την κούραση, βοηθώντας στην ταχεία ανάρρωση.

Ορμονική ισορροπία και βελτίωση της διάθεσης

Η μάκα δεν αυξάνει άμεσα την τεστοστερόνη, αλλά βοηθά τους ενδοκρινείς αδένες να ρυθμίζουν καλύτερα την ορμονική ισορροπία. Αυτό βοηθά στη μείωση του άγχους, στη βελτίωση της διάθεσης και στην αύξηση της γενικής αίσθησης ευημερίας.

Αντιοξειδωτική προστασία

Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στη μάκα προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες που προκαλούνται από ελεύθερες ρίζες, συμβάλλοντας στην υγεία της καρδιάς και επιβραδύνοντας τις διαδικασίες γήρανσης.

Η περουβιανή μάκα είναι πολύτιμος φυσικός βοηθός για τους άνδρες, ο οποίος υποστηρίζει την αναπαραγωγική υγεία, τη φυσική αντοχή και την ορμονική ισορροπία, ενώ βελτιώνει την ποιότητα της ζωής και την γενική τους κατάσταση.

Η περουβιανή μάκα διατίθεται σε διάφορες μορφές, καθεμία από τις οποίες έχει τα πλεονεκτήματά της ανάλογα με τον τρόπο χρήσης και τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Οι πιο συχνές μορφές είναι οι εξής:

• Σκόνη: Η πιο κοινή μορφή, κατάλληλη για προσθήκη σε ροφήματα, smoothies ή τρόφιμα; διατηρεί τα περισσότερα από τα ενεργά συστατικά και είναι εύκολη στη δοσολογία.

• Κάψουλες ή δισκία: Βολική και ακριβής μορφή, ειδικά για εκείνους που δεν τους αρέσει η γεύση της μάκας σε σκόνη.

• Τινκτούρες: Αλκοολική εκχύλιση της ρίζας, η οποία επιτρέπει την γρήγορη απορρόφηση των ενεργών ουσιών και τη βολική λήψη σε μικρές δόσεις, αλλά με πλούσια συγκέντρωση ενεργών συστατικών. Τα μειονεκτήματα των τίνκτουρων είναι ότι δεν μπορούμε να επωφεληθούμε από το πλούσιο αμινοξικό και πολυσακχαριδικό προφίλ της ρίζας.

• Τσάγια και εκχυλίσματα: Λιγότερο χρησιμοποιούμενη μορφή, στην οποία η μάκα εγχύεται ως βότανο; η γεύση είναι πιο ελαφριά, αλλά και το αποτέλεσμα μπορεί να είναι πιο αδύναμο.

• Εκχυλίσματα και Συμπυκνώματα: Συμπυκνωμένες μορφές με αυξημένη δραστικότητα συγκεκριμένων συστατικών, χρησιμοποιούμενες συνήθως σε συμπληρώματα με πιο συγκεκριμένη δράση.

Αυτές οι μορφές επιτρέπουν ευελιξία στη λήψη και προσαρμογή στις διάφορες ανάγκες και προτιμήσεις.

Η μάκα είναι ένα προσαρμογόνο φυτό με ευρύ φάσμα φυσιολογικών οφελών, της οποίας η χρήση υποστηρίζεται από πολλές κλινικές και εργαστηριακές μελέτες.

Χάρη στην πλούσια σύνθεσή της και τα αποδεδειγμένα αποτελέσματά της, συνιστάται για τις εξής καταστάσεις και ομάδες ανθρώπων:

• Κατάλληλη για άτομα με μειωμένη ενέργεια και αντοχή, για τη βελτίωση της φυσικής και πνευματικής δραστηριότητας.

• Συνιστάται για άτομα που πάσχουν από ορμονική ανισορροπία, συμπεριλαμβανομένων των συμπτωμάτων εμμηνόπαυσης και προεμμηνορυσιακού συνδρόμου στις γυναίκες.

• Βοηθά άτομα με μειωμένη λίμπιντο και σεξουαλική λειτουργία τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.

• Κατάλληλη για αθλητές και άτομα που αθλούνται ενεργά για ταχύτερη αποκατάσταση και αύξηση της αντοχής.

• Μπορεί να υποστηρίξει την ψυχική υγεία, μειώνοντας το άγχος και βελτιώνοντας τη διάθεση. Κατάλληλη για άτομα με αγχωτικές διαταραχές και σύνδρομο εξάντλησης (burnout).

Η μάκα είναι ένα από τα βασικά διατροφικά προϊόντα στις Περούβιες Άνδεις, γι' αυτόν τον λόγο, όταν καταναλώνεται ως τροφή, είναι δύσκολο να δοθούν συστάσεις για τη λήψη της.

Όταν καταναλώνεται ως διατροφικό συμπλήρωμα σε διάφορες μορφές της, ακολουθήστε τις εξής συστάσεις:

• Η μέγιστη ημερήσια δόση είναι συνήθως μεταξύ 1500 και 3000 mg σκόνης ή εκχυλίσματος, και δεν συνιστάται η υπέρβαση αυτών των δόσεων χωρίς συμβουλή γιατρού.

• Η συνιστώμενη περίοδος λήψης είναι 6-8 εβδομάδες, μετά από τις οποίες συνιστάται διάλειμμα 1-2 εβδομάδων για να αποφευχθεί η εξοικείωση.

• Είναι καλύτερο να λαμβάνεται το πρωί ή πριν από την προπόνηση λόγω του ενεργοποιητικού της αποτελέσματος.

• Μπορεί να ληφθεί τόσο πριν όσο και μετά το γεύμα, αλλά σε περίπτωση ευαίσθητου στομάχου είναι προτιμότερο να λαμβάνεται μετά το γεύμα.

• Είναι καλή επιλογή να συνδυάζεται με άλλους προσαρμογόνους παράγοντες όπως η ροδιόλα ή ο ginseng για συνεργιστικό αποτέλεσμα στην αντοχή και ενέργεια.

Οι πιθανές παρενέργειες από τη λήψη περουβιανής μάκας είναι σπάνιες και συνήθως ήπιες.

Συχνότερα παρατηρούνται γαστρεντερικές δυσφορίες όπως ήπια ερεθιστικότητα, φούσκωμα ή διάρροια, κυρίως σε υψηλότερες δόσεις ή σε ευαίσθητα άτομα.

Σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να εμφανιστεί αυξημένη νευρικότητα ή αϋπνία, αν η μάκα καταναλωθεί αργά μέσα στην ημέρα. Άτομα με ορμονικά εξαρτώμενα νοσήματα θα πρέπει να συμβουλεύονται γιατρό πριν τη χρήση, λόγω της πιθανής επίδρασης στην ορμονική ισορροπία.

Τι είναι η περουβιανή μάκα και από πού προέρχεται;

Η περουβιανή μάκα είναι ένα ριζωματώδες φυτό που προέρχεται από τις υψηλές ορεινές περιοχές των Άνδεων στη Νότια Αμερική. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για ενέργεια, αντοχή και ορμονική ισορροπία.

Ποιες είναι οι βασικές ενεργές ουσίες στη μάκα;

Η μάκα περιέχει αμινοξέα, αλκαλοειδή (ενεργοποιούν την ενέργεια), στερόλες (υποστηρίζουν την ορμονική ισορροπία), γλυκοζινολάτες (με ανοσορυθμιστικές ιδιότητες) και μέταλλα όπως σίδηρο και ασβέστιο.

Για ποιον είναι κατάλληλη η περουβιανή μάκα;

Η μάκα είναι κατάλληλη για άτομα που θέλουν να αυξήσουν την ενέργεια και την αντοχή τους, να βελτιώσουν τη λίμπιντο, να εξισορροπήσουν τις ορμόνες τους, καθώς και για γυναίκες με συμπτώματα εμμηνόπαυσης και άνδρες με μειωμένη σεξουαλική επιθυμία.

Ποια είναι τα οφέλη της μάκας για τις γυναίκες;

Στις γυναίκες, η μάκα βοηθά στη ρύθμιση του εμμηνορρυσιακού κύκλου, ανακουφίζει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης όπως οι θερμές εξάψεις και η κατάθλιψη, και υποστηρίζει την ορμονική ισορροπία.

Πηγές:

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10910417/